PAROLE A KM ZERO
PAROLE A KM ZERO – II edizione – 2016
Nuovo appuntamento per la rassegna PAROLE a KM ZERO promosso da MicaPoco in collaborazione con la casa editrice EIFIS editore di Cervia, ospiti nella Terrazza del ristorante ANITA IN CITTA’ (Foro Annonario di cesena) per la presentazione del libro di Valentina Goltara dal titolo ” SWEET KABOCHA” – la mia cucina integrale in 100 ciotole vegan.
Presentazione venerdì 10 giugno (ore 18,30) sarà presente la scrittrice
e per l’occasione a fine incontro piccolo buffet con le ciotole di Valentina, in collaborazione con Anita in città.
Dalla colazione al pranzo, dallo snack alla cena, 100 ricette vegan da servire in ciotola. Valentina Goltara è una giovane consulente nutrizionale, in ogni ciotola ci propone un pasto equilibrato e sano, prediligendo ingredienti integrali e di stagione, oltre a preziosi consigli su come gestire una buona alimentazione. Ci aiuta anche a scegliere la ricetta che fa per noi attraverso una veloce segnalazione intuitiva dei piatti gluten-free, o senza ingredienti che possono provocare allergie come la frutta in guscio o la soia. Le ricette, semplici da realizzare, sono accompagnate da suggerimenti che aiutano a trasformarle in una versione senza glutine o completamente crudista, dove possibile, e grazie a delle piccole note, troviamo anche spunti per l’autoproduzione di ingredienti base, come le bevande vegetali, utili in tante preparazioni. Le ciotole prendono ispirazione sia dalla cucina tradizionale italiana che da quella internazionale in un mix di sapori e colori affascinanti, ricetta dopo ricetta, pagina dopo pagina. Ogni ricetta è fotografata dall’autrice con uno stile minimale che si accorda alla semplicità dei piatti della sua cucina integrale che ci racconta. Ideali per il pasto da portare in ufficio, da portare al parco o da consumare in casa comodamente seduti sul divano, le ciotole di Valentina sono perfette anche per una cena importante o romantica.
info 338 3549375 – info@micapoco.it
*************************************************************************************************
Scrittori Romagnoli raccontano i loro libri
Mercoledì 22 gennaio 2014
“Uno Cookbook” di Manuel Marcuccio
Giovedì 6 febbraio 2014
“Meditazione” di Elena Benvenuti”
Mercoledì 5 marzo 2014
“Ho imparato a ridere” di Richard Romagnoli
Tutti gli appuntamenti sono ad INGRESSO GRATUITO – Inizio serata ore 21:00
Presso la “Sala Morellini” al Teatro Comunale “Alessandro Bonci” – Piazza Guidazzi 8 – Cesena
